ปีที่ 10 ฉบับที่ 10 (2021): มกราคม - ธันวาคม 2564

บทความวิจัย

• 

  การพัฒนาเครื่องดื่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวสีเข้มผสมน้ำผลไม้

  วรรณดี มหรรณพกุล, จันทร์ฉาย ยศศักดิ์ศรี, เจนจิรา อยู่พะเนียด, ศิริวรรณ จำแนกสาร, การ์ตูน เพ็งพรม

  1-8

  • PDF
• 

  การทวนสอบวิธีและการศึกษาปริมาณการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซินเอ็ม1 ในนมและผลิตภัณฑ์นม

  อภิษฐา ช่างสุพรรณ

  9-15

  • PDF
• 

  แนวทางการจัดการด้านความปลอดภัยของห้องปฏิบัติการและสารเคมี

  ปวีณา เครือนิล, ปัทมา นพรัตน์

  16-29

  • PDF
• 

  การตรวจวัดบิสฟีนอลเอไดไกลซิดิลอีเธอร์ บิสฟีนอลเอฟไดไกลซิดิลอีเธอร์ โนโวแลคไกลซิดิล อีเธอร์และอนุพันธ์ในปลากระป๋องโดยเทคนิคแมทริกซ์โซลิดดิสเพอร์ซันและอัลตราไฮเพอร์ ฟอร์แมนซ์ลิควิดโครมาโทกราฟี-แทนเดมแมสสเปกโทรเมตรี

  จุฑาทิพย์ ลาภวิบูลย์สุข, สมภพ ลาภวิบูลย์สุข

  30-45

  • PDF
• 

  การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบปริมาณแคดเมียม และตะกั่วที่ละลายจากกระดาษสัมผัสอาหาร

  จิตวิไล เวฬุวนารักษ์ , นุจรินทร์ พลหงษ์ , วรุณรัตน์ บูรณะกุล, วันดี ลือสายวงศ์

  46-51

  • PDF
• 

  การเปรียบเทียบการหาค่าความร้อนแบบกรอสในตัวอย่างชีวมวลระหว่างวิธีทดสอบมาตรฐาน ISO 18125 และ ASTM D5865

  วชิรพันธุ์ พันธุ์กระวี

  52-61

  • PDF
• 

  การเตรียมเคลือบที่มีค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวทางความร้อนต่ํา สําหรับเนื้อดินภาชนะเซรามิกหุงต้มประเภทสัมผัสเปลวไฟโดยตรง

  ปราณี จันทร์ลา, กรองกาญจน์ ศิรินุกุลวัฒนา, ธนากร วาสนาเพียรพงศ์

  62-70

  • PDF
• 

  การพัฒนาเส้นพิมพ์ชีวภาพจากเส้นใยกัญชงสําหรับเครื่องพิมพ์สามมิติ

  ธนิษฐา ภูลวรรณ

  71-79

  • PDF
• 

  การพัฒนาผ้าสมานแผลด้วยอนุภาคนาโนไบโอแอคทีฟกลาส

  ชีวภัทร ปาโมกข์, เอกรัฐ มีชูวาศ, กนิษฐ์ ตะปะสา

  80-89

  • PDF
• 

  การพัฒนาและทดสอบระบบตรวจสอบทางรถไฟสําหรับงานซ่อมบํารุงทาง

  กรธรรม สถิรกุล

  90-103

  • PDF
• 

  เทคนิคชั้นสูงของการสอบเทียบเครื่องวัดระยะชนิดเลเซอร์

  วันชัย ชินชูศักดิ์, ชนินธ์ พิมพ์ศรี, พิสิฐ หอมเซย, สริญญา นนทศิริ

  104-112

  • PDF
• 

  การพัฒนาอุปกรณ์ควบคุมแรงสําหรับสอบเทียบเครื่องทดสอบแรงกดกระดาษ

  สุรวุฒิ พวงมาลี

  113-125

  • PDF