การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบปริมาณแคดเมียม และตะกั่วที่ละลายจากกระดาษสัมผัสอาหาร

บทคัดย่อ

การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบปริมาณแคดเมียม และตะกั่วที่ละลายจากกระดาษสัมผัสอาหารด้วยเทคนิค Inductively Coupled plasma optical emission spectrometry ตามวิธีทดสอบมาตรฐาน EN 12498:2005 Paper and board-Paper and board intended to come into contact with foodstuffs-Determination of cadmium and lead in an aqueous extract พบว่า ช่วงใช้งานของเครื่องมือสําหรับการทดสอบแคดเมียม และตะกั่ว เท่ากับ 5-50 และ 50-500 ไมโครกรัมต่อลิตร ตามลําดับ ค่าขีดจํากัดการตรวจหาของแคดเมียม และตะกั่ว เท่ากับ 0.5 และ 5.0 ไมโครกรัมต่อลิตร ค่าขีด จํากัดในการวัดเชิงปริมาณของแคดเมียม และตะกั่ว เท่ากับ 5.0 และ 50 ไมโครกรัมต่อลิตร และการศึกษาค่าความโอนเอียง และความเที่ยง มีช่วงร้อยละการคืนกลับ และร้อยละของค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ของทั้งสองธาตุอยู่ในช่วง 85.3-94.4 และอยู่ในช่วง 0.63-2.92 ตามลําดับ ค่าความไม่แน่นอนของแต่ละธาตุมีค่าไม่เกินร้อยละ 15 ที่ระดับความเชื่อมั่นร้อยละ 95