Published: 2025-12-22

Full Issue

หน้าปก สารบัญ บทบรรณาธิการ กองบรรณาธิการ

Research Article

Vegan Yogurt Production Using Soy Milk Supplemented with Purple Sweet Potato Powder

ปุญญิศา วัฒนะชัย, Wissuta Phaopool

1-12

PDF

Sensory Evaluation and Shelf Life Assessment of Instant Chamuang Curry Paste

Dueantem Thongphueak; วัชรี วรัจฉรียกุล, มธุรา อุณหศิริกุล, อัญชลี บุตรเชนท์

13-23

PDF

Production of 1–2 cm Juvenile Mud Crabs (Scylla olivacea) in Earthen Ponds Using Natural Feed

Chompunut Samhuay, สนธยา กูลกัลยา

24-32

PDF