การผลิตลูกปูทะเลขนาด 1-2 เซนติเมตร โดยใช้อาหารธรรมชาติในบ่อดิน
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การผลิตปูทะเลเชิงพาณิชย์จำเป็นต้องพัฒนาระบบการผลิตลูกพันธุ์ที่มีต้นทุนต่ำเพื่อป้อนเข้าสู่ระบบการเลี้ยง งานวิจัยนี้ได้ทดลองอนุบาลลูกปูทะเล (Scylla olivacea) 3 ระยะ ได้แก่ zoea megalopa และ crablet ในบ่อดินที่เตรียมอาหารธรรมชาติไว้เพื่อตรวจสอบผลผลิตและอัตรารอด โดยไม่มีการให้อาหารเสริม ขณะทำการทดลองเก็บข้อมูลสภาพแวดล้อมก่อนและหลังการทดลอง ผลการทดลองพบการปล่อยลูกปูทะเลระยะ crablet ขนาดความกว้างกระดอง 0.5 เซนติเมตร น้ำหนัก 0.1 กรัม ความหนาแน่น 2 ตัวต่อตารางเมตร ระยะเวลา 3 เดือน ให้ผลผลิตเฉลี่ย 153±13 ตัว/บ่อ 100 ตารางเมตร ขนาดความกว้างกระดอง (external carapace width : ECW) เฉลี่ย 3.77±0.06 เซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ย 22.27±1.79 กรัม ความหนาแน่นเฉลี่ย 1.53 ตัวต่อตารางเมตร อัตรารอดเฉลี่ยร้อยละ 76.33±6.25 ในขณะที่การปล่อยลูกปูระยะ zoea และ megalopa ไม่พบลูกปูทะเลปรากฏในบ่อเลี้ยงเมื่อสิ้นสุดการทดลอง ปริมาณสัตว์พื้นท้องน้ำที่ลูกปูทะเลระยะ crablet สามารถใช้เป็นอาหารได้และพื้นที่หลบซ่อนที่เหมาะสมเป็นปัจจัยที่สำคัญสำหรับการอนุบาลลูกปูระยะดังกล่าวในบ่อดิน
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
กรมประมง. (2567). การเพาะเลี้ยงปูทะเล. 17 ธันวาคม 2568, เข้าถึงได้จาก https://www4.fisheries.go.th/local/file_ document/20200513130008_1_file.pdf.
Apine, E., Ramappa, P., Bhatta, R., Turner, L.M. and Rodwell, L.D. (2023). Challenges and opportunities in achieving sustainable mud crab aquaculture in tropical coastal regions. Ocean and Coastal Management, 242 : 106711.
APHA, AWWA and WPCF. (1980). Standard methods for the examination of water and wastewater (15th ed.). Washington, DC : American Public Health Association.
FAO. (2011). Mud crab culture: A practical manual (FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 567). Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations.
FAO. (2025). Status of mud crab industry in Thailand (2015). Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Gunarto, H., Syafaat, M.N. and Sulaeman. (2021). Grow-out of mud crab crablets (Scylla paramamosain) in brackish water ponds with different feeding strategies. IOP Conference Series : Earth and Environmental Science, 777 : 012020.
Jamari, Z.B. (1992). Preliminary studies on rearing the larvae of the mud crab (Scylla serrata) in Malaysia. In C. A. Angell (Ed.), Report of the seminar on the mud crab culture and trade (pp. 135–142).
Jantrarotai, P., Taweechuer, K. and Pripanapong, S. (2002). Effects of salinity levels on survival rate and development of mud crab (Scylla olivacea) from zoea to megalopa and from megalopa to crab stage. Kasetsart Journal (Natural Science), 36 : 278–284.
Khan, M.S.K., Haque, M.M., Islam, M.M. and Hoq, M.E. (2017). Nursery rearing of wild seeds of mud crab (Scylla sp.) in saline water earthen ponds. Journal of the NOAMI, 34(1) : 33–38.
Li, X., Yuan, Y., Jin, M., Wang, X., Hu, X., Zhao, M., Luo, J., Xu, F., Zhao, Y., Jiao, L. and Zhou, Q. (2021). Growth performance, antioxidant capacity, tissue fatty acid composition and lipid metabolism of juvenile green mud crab (Scylla paramamosain) in response to different dietary n-3 PUFA lipid sources. Aquaculture Reports, 19 : 100599.
Marichamy, R. and Rajapackiam, S. (1992). Experiments on larval rearing and seed production of the mud crab Scylla serrata (Forsskål). In C. A. Angell (Ed.), Report of the seminar on the mud crab culture and trade (pp. 143–150).
Mirera, D.O. and Mtile, A.W. (2009). Effects of shelters on survival and growth of juvenile mud crab Scylla serrata. Aquaculture Research, 40(7) : 834–839.
Paran, B.C., Jeyagobi, B., Kizhakedath, V.K., Antony, J., Francis, B., Anand, P.S.S., Radhakrishnapillai, A., Lalramchhani, C., Kannappan, S., Marimuthu, R.D. and Paulpandi, S. (2022). Production of juvenile mud crabs, Scylla serrata : Captive breeding, larviculture and nursery production. Aquaculture Reports, 22 : 101003.
Quinitio, E.T. (2001). Seed production of mud crab (Scylla serrata) juveniles (SEAFDEC/AQD Technical Report). Iloilo, Philippines: Southeast Asian Fisheries Development Center, Aquaculture Department.
Quinitio, E.T. and Parado-Estepa, F.D. (2008). Biology and hatchery of mud crabs Scylla spp. Iloilo, Philippines : Southeast Asian Fisheries Development Center, Aquaculture Department.
Sayeed, Z., Sugino, H., Sakai, Y. and Yagi, N. (2021). Consumer preferences and willingness to pay for mud crabs in Southeast Asian countries : A discrete choice experiment. Foods, 10(11) : 2873.
SEAFDEC Aquaculture Department. (2011). Hatchery and nursery of mud crab. Iloilo, Philippines : Southeast Asian Fisheries Development Center, Aquaculture Department.
Syafaat, M.N., Azra, M.N., Waiho, K., Fazhan, H., Bolong, A., Ishak, S.D., Syahnon, M., Ghazali, A., Ma, H. and Ikhwanuddin, M. (2021). A review of the nursery culture of mud crabs, genus Scylla : Current progress and future directions. Animals, 11(7) : 2034.
Triño, A.T., Millamena, O.M. and Keenan, C.P. (1999). Commercial evaluation of monosex pond culture of the mud crab Scylla spp. at different stocking densities. Aquaculture, 174(1–2) : 109–118.
