การศึกษาการก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดมะแขว่นด้วยวิธีทดสอบเอมส์

Wijittra Sudhong; Sutjarit  Aunkat; Padtaya  Sirinantananon; Praw  Suppajariyawat; Pornchai  Sincharoenpokai; Sarayut  Radapong; Sakwichai  Onthong

Authors

Wijittra Sudhong Medicinal Plat Research Institute, Department of Medical Sciences
Sutjarit Aunkat Medicinal Plat Research Institute, Department of Medical Sciences
Padtaya Sirinantananon Medicinal Plat Research Institute, Department of Medical Sciences
Praw Suppajariyawat Medicinal Plat Research Institute, Department of Medical Sciences
Pornchai Sincharoenpokai Medicinal Plat Research Institute, Department of Medical Sciences
Sarayut Radapong Medicinal Plat Research Institute, Department of Medical Sciences
Sakwichai Onthong Medicinal Plat Research Institute, Department of Medical Sciences

Keywords:

Mutagenicity, Zanthoxylum myriacanthum Wall. ex Hook.f, Ames test

Abstract

Makwan (Zanthoxylum myriacanthum Wall. ex Hook.f.) is a medicinal plant widely utilized in northern Thailand for both culinary and traditional medicine purposes. It exhibits various pharmacological properties, including antioxidant, anti-inflammatory, antibacterial, and antifungal activities, and has been developed into various products. However, safety information regarding Makwan extract remains limited. Therefore, this study investigated the mutagenicity of Makwan extract using the Ames test under conditions with and without S9 metabolic activation, employing four strains of Salmonella typhimurium (TA98, TA100, TA1535, TA1537) and one strain of Escherichia coli (WP2 uvrA). The results indicated that Makwan extract did not induce mutagenicity indicating a certain level of safety. Nevertheless, if Makwan extract is to be developed into pharmaceutical products, further in-depth safety studies are necessary to ensure greater safety and reliability.

References

จุรีภรณ์ อิ้มพัฒน์ และนันทกานต์ วุฒิศิลป์. (2564). การพัฒนาน้ำมันที่มีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยจากผลมะแขว่นและฤทธิ์บรรเทาปวดที่มีต่อกล้ามเนื้อน่องในผู้เข้าร่วมวิจัยสุขภาพดี. วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, 19(1), 147-160.

ชุลี ยมภักดี และวรินทร ชวศิริ. (2554). สารออกฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์จากมะแขว่น Zanthoxylum limonella Alston. Anti-microbial Activity from Zanthoxylum limonella Alston [รายงานผลการวิจัย]. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ณัฐกานต์ วงศ์สีสม, จามจุรี จินะตา, บุษบา มะโนแสน, จิรรัชต์ กันทะขู้, สุรีพร วันควร, และสุภาวดี ศรีแย้ม. (2557). การศึกษาฤทธิ์ต้านแบคทีเรียก่อโรคในอาหารของน้ำมันหอมระเหยจากมะแขว่น. วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ, 37(1), 3-14.

บรรจง วิทยวีรศักด์, จันทิภา ปุรินทราภิบาล, กัญญารัตน์ หลงเศษ, และซูไฮณีย์ อิงดิง. (2553). การตรวจหาสารก่อกลายพันธุ์ในน้ำทิ้งและในบรรยากาศการทำงานภายในโรงงานผลิตถุงมือยางในจังหวัดสงขลา: รายงานฉบับสมบูรณ์. สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม.

ปฐมาวัลย์ วิภูษณพันธุ์. (2561). ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดจากผนังผลและเมล็ดมะแขว่น [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต]. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

พัชรวรรณ ตันอมาตยรัตน์. (2558). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในช่องปากจากสารสกัดผลมะแขว่น [รายงานผลการวิจัย]. มหาวิทยาลัยพะเยา.

มหาวิทยาลัยแม่โจ้. (2565). เอสเซ้นส์บำรุงผิวหน้ามะแขว่น (Ma-khaen Essence). องค์ความรู้มหาวิทยาลัยแม่โจ้. https://kb.mju.ac.th/product.aspx?id=3748

Ahsan, M., Zaman, A. T., Hasan, M. C., Ito, C., & Islam, K. S. (2000). Constituents and cytotoxicity of Zanthoxylum rhetsa stem bark. Fitoterapia, 71(6), 697-700. https://doi.org/10.1016/S0367-326X(00)00214-8

Alam, F., Saqib, Q. N., & Ashraf, M. (2019). Phenolic contents, elemental analysis, antioxidant and lipoxygenase inhibitory activities of Zanthoxylum armatum DC fruit, leaves and bark extracts. Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, 32(4), 1703-1708.

Netweera, V., Priprem, A., & Limsittichaikoon, S. (2016). In vitro and in vivo studies of a bioadhesive gel containing volatile oil extracted from fruits of Zanthoxylum limonella Alston. International Journal of Scientific and Research Publications, 6(1), 175-178.

OECD. (2020). Test No. 471: Bacterial reverse mutation test. OECD Guidelines for the Testing of Chemicals, Section 4. https://doi.org/10.1787/9789264071247-en

Sreelekha, M., Anto, N. P., Anto, R. J., & Shafi, P. M. (2014). Cytotoxicity of 6-acetonyldihydrochelerythrin, arnottianamide and 6-(2-hydroxypropyl)-dihydrocherythrine towards human cancer cell lines. Indian Journal of Chemistry, 53B, 647-651.

Tangjitjaroenkun, J., Supabphol, R., & Chavasiri, W. (2012). Antioxidant effect of Zanthoxylum limonella Alston. Journal of Medicinal Plants Research, 6(8), 1407-1414. https://doi.org/10.5897/JMPR10.846

Vijay, U., Gupta, S., Mathur, P., & Bhatnagar, P. (2018). Microbial Mutagenicity Assay: Ames Test. Bio-protocol, 8(6), Article e2763. https://doi.org/10.21769/BioProtoc.2763