ศึกษาอัตราส่วนผสมแป้งมันสำปะหลังในการทำถ่านอัดแท่งจากเปลือกผลโกโก้
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาอัตราส่วนผสมแป้งมันสำปะหลังในการทำถ่านอัดแท่งจากเปลือกผลโกโก้ ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรจันทบุรี ตั้งแต่ตุลาคม 2566 - กันยายน 2567 เพื่อศึกษาการใช้ประโยชน์จากวัสดุเหลือทิ้งจากการแปรรูปโกโก้ วางแผนการทดลองแบบ Randomized Complete Block Design (RCB) 7 กรรมวิธี กรรมวิธีละ 3 ซ้ำ ได้แก่ 1) แป้งมันสำปะหลัง 30 กรัม : ถ่านเปลือกผลโกโก้ 2,000 กรัม 2) แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม : ถ่านเปลือกผลโกโก้ 2,000 กรัม 3) แป้งมันสำปะหลัง 70 กรัม : ถ่านเปลือกผลโกโก้ 2,000 กรัม 4) แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม : ถ่านเปลือกผลโกโก้ 2,000 กรัม 5) แป้งมันสำปะหลัง 120 กรัม : ถ่านเปลือกผลโกโก้ 2,000 กรัม 6) แป้งมันสำปะหลัง 150 กรัม : ถ่านเปลือกผลโกโก้ 2,000 กรัม และ 7) แป้งมันสำปะหลัง 200 กรัม : ถ่านเปลือกผลโกโก้ 2,000 กรัม พบว่าอัตราส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับการผลิตถ่านอัดแท่งจากเปลือกผลโกโก้ คือ อัตราส่วนผสมแป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม : ถ่านเปลือกผลโกโก้ 2,000 กรัม เนื่องจากอัตราส่วนผสมนี้มีคุณสมบัติให้ค่าความร้อนสูง (4,100 กิโลแคลอรี่ต่อกิโลกรัม) มีปริมาณความชื้นต่ำที่สุด (24.4%) และมีปริมาณเถ้าต่ำที่สุด (15.8%) เมื่อเปรียบเทียบกับอัตราส่วนผสมอื่น ๆ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
จรีพร เชื้อเจ็ดตน. (2543). การใช้ใยอาหารจากเปลือกโกโก้ในผลิตภัณฑ์ใส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์. วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท,มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
จุฑาพล จำปาแถม, ลำพูน เหลาราช, ภิตินันท์ อารยางกูร และสุรสิงห์ อารยางค์กูร. (2565). การศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมและสมบัติถ่านอัดแท่งจากไม้ไผ่. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี, 3(3) : 81-93.
นพรัตน์ อุทัยพันธ์. 2540. การผลิตถาดจากเส้นใยของเปลือกโกโก้. วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
ผานิต งานกรณาธิการ. (2536). เอกสารขอรับรองพันธุ์เพื่อพิจารณาเป็นพันธุ์รับรอง. ชุมพร : ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร.
มะลิวัลย์ หฤทัยธนาสันติ์. (2554). ไม้โตเร็ว : พลังงานชีวมวลสร้าง (ราย) ได้ของคนไทย. กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรและอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ลักษมี สุทธิวิไลรัตน์, ประภัสสร ภาคอรรถ, ขวัญรพี สิทตรีสะอาด, วัชรินทร์ แซ่ฟุ้ง และศักดิ์ศิริ
เจริญเนตร์. (ม.ป.ป.). การทำถ่านอัดแท่งจากเศษไม้ไผ่. 18 กันยายน 2566, เข้าถึงได้จาก : http://forprod.forest.go.th/forprod/forprod2017/ energy/PDF.
สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2568ก). การพัฒนาคุณภาพถ่านอัดแท่งตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนถ่านอัดแท่ง มาตรฐานเลขที่ มผช.238/2547. 30 มกราคม 2568, เข้าถึงได้จาก : http://otop.dss.go.th/ index.php/en/knowledge/informationrepack/344-2019-12-24-03-18-08?showall=%26start=5.
สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2568ข). เชื้อเพลิงอัดแท่งจากตะกอนเปียกอุตสาหกรรมผลิตเอธานอลและชีวมวล. วารสารวิจัยพลังงาน, 10(3) : 9-17.
สิริน บุญนาค. (2563). การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของไม้ไผ่ที่ผ่านกระบวนการทอร์รีแฟคชัน. วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
Wood, G.A.R. and Lass, R.A. (1985). Cocoa. London : Longman.
