การประเมินปริมาณฟีโนลิกรวม ฟลาโวนอยด์รวม ความสามารถต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดสมุนไพรจากตำรับยาแผนไทย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินศักยภาพของสมุนไพร 6 ชนิดในตำรับยาแผนไทยในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคและต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังวิเคราะห์หาปริมาณฟีโนลิกและฟลาโวนอยด์รวมของสารสกัดด้วยวิธี Folin Ciocalteu และ colorimetric aluminum chloride ตามลำดับ โดยสกัดสารจากพืชสมุนไพร 6 ชนิด (มะคำไก่ ผักเสี้ยนผี หนาด เขยตาย ทองพันชั่งและขมิ้นอ้อย) ด้วยเอทานอลและเอทิลอะซิเตท จากนั้นประเมินฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์และต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจำนวน 12 สารสกัดด้วยวิธี colorimetric broth microdilution และ DPPH radical scavenging assays ตามลำดับ ผลการทดสอบฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์ พบว่าสารสกัดจากสมุนไพรมีฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคและต้านอนุมูลอิสระได้ดี โดยสารสกัดเอทานอลจากมะคำไก่และผักเสี้ยนผียับยั้ง Staphylococcus epidermidis และ Talaromyces marneffei ดีที่สุด ให้ค่า MIC เท่ากับ 50 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร นอกจากนี้จากผลการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระพบว่าสารสกัดเอทานอล จากมะคำไก่และผักเสี้ยนผีมีฤทธิ์ยับยั้งอนุมูลอิสระ DPPH ได้ดีที่สุด ให้ค่า IC50 เท่ากับ 15.32 ± 0.38 ไมโครกรัม ต่อมิลลิลิตร และ 24.75 ± 0.97 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรตามลำดับ โดยพบปริมาณฟีโนลิกรวมสูงสุดในสารสกัด เอทานอลจากมะคำไก่และผักเสี้ยนผีเท่ากับ 82.20 ± 0.56 มิลลิกรัมสมมูลของกรดแกลลิคต่อกรัมสารสกัดและ 124.98 ± 0.74 มิลลิกรัมสมมูลของกรดแกลลิคต่อกรัม สารสกัดการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าสมุนไพรแต่ละชนิดในตำรับยาแผนไทยเป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ใน Journal of Advanced Development in Engineering and Science ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในJournal of Advanced Development in Engineering and Science ถือเป็นลิขสิทธิ์ของ Journal of Advanced Development in Engineering and Science หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก Journal of Advanced Development in Engineering and Scienceก่อนเท่านั้น
เอกสารอ้างอิง
Phumthum, M., et al. (2015). Ethnomedicinal Plant Diversity in Thailand. Journal of
Ethnopharmacology, 214, 90-98.
Phutsorn, C. & Phornsiriwacharasin, K. (2018). Solutions to the Problem of an Aging Society in Thailand. Humanitiesand Social Science Research Promotion Network Journal, 1(1), 25-36. (in Thai)
Ammatapongphan, I. (2022). Health Care Situation and Factor Associated with Antimicrobial Resistant Bacterial Infection in the Pediatric Department Yasothon hospital. Yasothon Medical Journal, 24(2), 49-60. (in Thai)
Puengsook, W., et al. (2020). The factors Influencing to the Quality of Life of Cancer Patients in the End of Life Care in Chiang Rai Province. Thai Journal of Health Education, 43(1), 143-154. (in Thai)
Werayingyong P. et al., (2021). The Preparation of the Positive List of Thai Traditional
Medicine Formulas Based on Priority Setting. Journal of Thai Traditional and Alternative Medicine, 19(2), 303-316. (in Thai)
Supaphon, P., et al. (2014). Diversity and Antimicrobial Activity of Endophytic Fungi Isolated from the Seagrass Enhalus acoroides. Indian Journal of Geo - Marine Sciences, 43(5), 785-797.
Supaphon, P., et al. (2018). Isolation and Antimicrobial Activities of Fungi Derived from Nymphaea lotus and Nymphaea stella. Mycoscience, 59(5), 415-423.
Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). (2002). Reference Method for Broth Dilution Antimicrobial Susceptibility Tests for Bacteria that Grow Aerobically. Wayne, Pa: CLSI.
Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). (2002). Reference Method for broth Dilution Antimicrobial Susceptibility Testing of Yeasts. Wayne, Pa: CLSI.
Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). (2002). Reference Method for Broth Dilution Antimicrobial Susceptibility Testing of Filamentous Fungi. Wayne, Pa: CLSI.
Thaiphanit, S. & Anprung, P. (2014). Inhibition of Browning Reaction in Pasteurized Fragrant Banana Puree. Journal of Food Technology, Siam University, 9(1), 39-51. (in Thai)
Ghafar, M. F. A., et al. (2010). Flavonoid, Hesperidine, Total Phenolic Contents and Antioxidant Activities from Citrus Species. African Journal of Biotechnology, 9(3), 326-330.
Pandey, A. & Tripathi, S. (2014). Concept of Standardization, Extraction and Pre Phytochemical Screening Strategies for Herbal Drug. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 2(5), 115-119.
Howlader, Md. A., et al. (2011). Antimicrobial, antioxidant and Cytotoxic Effects of Methanolic Extracts of Leaves and Stems of Glycosmis pentaphylla (Retz.). Journal of Applied Pharmaceutical Science, 1(8), 137-140.
Bose, U., et al., (2011). Antinociceptive, Cytotocxic and Antibacterial Activities of Cleome viscosa Leaves. Brazilian Journal of Pharmacognosy, 21(1), 165-169.
Maneepisamai, Y., et al., (2012). Anti-Inflammatory Activity and Anti – Dermatitis - Causing Bacterial Activity of Blumea balsamifera (L.) DC. Leaf Extracts. Chandrakasem Rajabhat University Journal, 18(35), 33-40. (in Thai)
Pruksakorn, P., et al., (2018). Antifungal Activity of Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz Extracts Against Dermatophyte. Journal of Thai Traditional & Alternative Medicine, 16(2), 205-217. (in Thai)
Panitkul, T., et al., (2017). Antibacterial Activity of Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz Extract Against Bacteria with Dermatologic Relevance. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science, 10(3), 17-32. (in Thai)
Wang, S., et al. (2018). Bacteriostatic Effect of Quercetin as an Antibiotic Alternative In Vivo and Its Antibacterial Mechanism In Vitro. Journal of Food Protection, 81(1), 68-78.
Farha, A. K., et al. (2020). Tannins as an alternative to antibiotics. Food Bioscience, 38, 100751.
Li, J. & Monje-Galvan, V. (2023). In Vitro and In Silico Studies of Antimicrobial Saponins: A Review. Processes, 11(10), 2856.
Thawabteh, A. M., et al. (2024). Antibacterial activity and antifungal activity of monomeric alkaloids. Toxins, 16(11), 489.
Srivatcharakul, S. (2015). Study of the Effects of Extracts from Various Parts of the Ghost Plant (Vigna aconitifolia) on the Inhibition of Certain Bacterial Strains and Its Antioxidant Properties. (Research report). Bangkok: King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang. (in Thai)
Afzal, M., et al. (2024). A Review on Botanical Description, Phytoconstituents, and Biological Activity of Drypetes Roxburghii. Educational Administration: Theory and Practice, 30(4), 6204-6247.
Muang-ou, P., et al. (2016). Antioxidant and Anti - Inflamatory Activities of Isolated Flavonoids from Blumea balsamifera Leave. In RSU National Research Conference 2016 (p.66-74). 29 April, 2016, Pathumthanee, Thailand. (in Thai)
Prachaiyo, O., et al. (2020). Antioxidant Properties of Nasutas or Tohng Panchang (Rhinacanthus nasutus) Extract. Agricultural Science Journal, 51(1), 468-473. (in Thai)
