ผลของการใช้ปุ๋ยหมักจากกากตะกอนก๊าซชีวภาพผสมวัสดุพืชต่อการเจริญเติบโตของผักบุ้งจีน
คำสำคัญ:
กากตะกอนก๊าซชีวภาพ; ปุ๋ยหมัก; ผักตบชวา; ใบจามจุรี; การเจริญเติบโตของผักบุ้งจีนบทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิผลของปุ๋ยหมักจากกากตะกอนของกระบวนการหมักก๊าซชีวภาพจากกากมันสำปะหลังร่วมกับวัสดุพืช ได้แก่ ผักตบชวาและใบจามจุรี ต่อการเจริญเติบโตของผักบุ้งจีน เป็นการวิจัยเชิงทดลอง โดยแบ่งปุ๋ยหมักเป็น 3 สูตร ได้แก่ สูตร A (กากตะกอนเพียงอย่างเดียว) สูตร B (กากตะกอนผสมผักตบชวา 1:1) และสูตร C (กากตะกอนผสมใบจามจุรี 1:1) หมักเป็นเวลา 45 วัน หลังจากนั้นนำปุ๋ยหมักผสมกับดินในอัตรา 1:1 น้ำหนักรวมกระถางละ 3 กิโลกรัม ทำการทดลอง 3 ซ้ำ พร้อมชุดควบคุมที่เป็นดินล้วน ประเมินผลการเจริญเติบโตโดยวัดจำนวนใบ ความสูงลำต้น เส้นรอบลำต้น และน้ำหนักสดของผักบุ้งจีนเมื่อเก็บเกี่ยวที่วัน 25 ผลการทดลองพบว่า ชุดการทดลอง C (กากตะกอนผสมใบจามจุรี 1:1) ให้ผลการเจริญเติบโตดีที่สุดในทุกด้าน โดยมีค่าเฉลี่ยจำนวนใบ 20 ใบ ความสูงลำต้น 4.12 เซนติเมตร เส้นรอบลำต้น 5.84 เซนติเมตร และน้ำหนักสด 12.43 กรัม ขณะที่ชุดควบคุมมีการเจริญเติบโตต่ำที่สุด (จำนวนใบ 11.88 ใบ ความสูงลำต้น 3.07 เซนติเมตร เส้นรอบลำต้น 4.12 เซนติเมตร น้ำหนักสด 3.67 กรัม) สูตร B และ A ให้ผลรองลงมา การศึกษาแสดงให้เห็นว่า การใช้ปุ๋ยหมักที่ผสมกากตะกอนกับวัสดุพืชสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของผักบุ้งจีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สูตร C ที่ผสมกากตะกอนกับใบจามจุรีเป็นสูตรที่เด่นที่สุดในการส่งเสริมการเจริญเติบโต ปรับปรุงคุณภาพดิน และรักษาสมดุลทางนิเวศวิทยา
เอกสารอ้างอิง
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2567, 13 มิถุนายน). มันสำปะหลังโรงงาน : เนื้อ
ที่เพาะปลูก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตต่อไร่ ระดับประเทศ ภาค และจังหวัด ปี 2567.
https://oae.go.th/uploads/files/2025/05/21/088928fdf1b1e84b.pdf
พัชราภรณ์ ภู่ไพบูลย์, ศิริวัลย์ สร้อยกล่อม, วาสนา บัวงาม. (2552). การวิเคราะห์การสะสมไนเตรทในผักสด.
เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47: สาขาพืช. การประชุมทาง
วิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47. (หน้า 289-298). สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
สุรเดช พันธุ์ลี. (2567, 13 มิถุนายน). “ปุ๋ยชีวภาพจากกากมันสำปะหลัง” นวัตกรรมจุฬาฯ ทดแทนปุ๋ยเคมี เพิ่ม
มูลค่าของเหลือทางการเกษตร. https://www.chula.ac.th/highlight/127587/
กรมวิชาการการเกษตร. (2567, 13 มิถุนายน). ประกาศกรมวิชาการเกษตรเรื่อง กําหนดเกณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์พ.ศ.
๒๕๕๗. https://www.doa.go.th/ard/wp-content/uploads/2019/11/FEDOA11.pdf
ขวัญฤทัย ทองบุญฤทธิ์, ศุภรัตน์ เฮงตระกูลเวนิช, วิไลลักษณ์ เครือโป้, ปิยภรณ์ จันธิมา. ศึกษาปริมาณธาตุ
อาหารในปุ๋ยหมักใบจามจุรีและแหนแดง. วารสารวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี (สทวท.) 2561; 5(3): 47-48.
ศิริพร กาทอง, เฉลิม เรืองวิริยะชัย. การหาปริมาณไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ในปุ๋ยอินทรีย์น้ำ.
วารสารวิจัย มข 2557; 14(4): 57-68.
สุธีรา สุนทรารักษ์. การวิเคราะห์ปริมาณธาตุอาหารหลักในปุ๋ยหมักจากเศษอาหารร่วมกับเศษวัสดุเหลือทิ้ง ทาง
การเกษตร. พิมพ์ครั้งที่ 48. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2553.
สิทธิศักดิ์ แก้วยศ, ณัฐพล สำนักนิตย์, พิษณุ นันทอง, พวงเพชร พิมพ์จันทร์, นิอร งามฮุย. การใช้ปุ๋ยหมัก
ชีวภาพและแบคทีเรียละลายฟอสเฟตเพื่อเพิ่มผลผลิตข้าวมะลินิลสุรินทร. วารสารแก่นเกษตร 2562; 47(1):
-96.
ชนากานต์ แย้มฎีกา, ผานิตย์ นาขยัน, สาวิกา กอนแสง, ภาวิณี อารีศรีสม, วีณา นิลวงศ์. อิทธิพลของน้ำหมัก
ชีวภาพต่อการย่อยสลายและการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีของฟางข้าว. วารสารแก่นเกษตร 2565; 50(6):
-807.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.สุวรรณภูมิ

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.