การพัฒนาเครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีดสำหรับวิสาหกิจชุมชน จังหวัดสุรินทร์กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากอ้อย

บทคัดย่อ

            การวิจัยเรื่องการพัฒนาเครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีดสำหรับวิสาหกิจชุมชนจังหวัดสุรินทร์กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากอ้อยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษากระบวนการปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีดสำหรับวิสาหกิจชุมชนจังหวัดสุรินทร์กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากอ้อย 2) เพื่อสร้างเครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีดสำหรับวิสาหกิจชุมชนจังหวัดสุรินทร์กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากอ้อย 3) เพื่อถ่ายทอดและอบรมการใช้เครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีดสำหรับวิสาหกิจชุมชนจังหวัดสุรินทร์กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากอ้อย ผลการประเมินผลการใช้งานเครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีดที่พัฒนาและสร้างขึ้นสรุปผลความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ ที่มีต่อเครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีด ในภาพรวมผลการประเมินได้คะแนนเฉลี่ย 4.52 ถือว่าผ่านการประเมินจากผู้เชี่ยวชาญ

             ผลการทดสอบประสิทธิภาพ พบว่าเครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีด ที่สร้างขึ้นมีประสิทธิภาพได้ดีที่สุดกับอ้อยพันธุ์สุพรรณบุรี50 ใช้ระยะเวลาน้อยและการสูญเสียเปลือกอ้อยมีเปอร์เซ็นต์การศูนย์เสียมากที่สุด เหมาะสมกับอ้อยที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26.52 มิลลิเมตร น้ำหนักอ้อยก่อนปอกเฉลี่ย 1.61กิโลกรัม หลังปอก เฉลี่ย1.37 กิโลกรัม เวลาที่ใช้ในการปอกเฉลี่ย 1.22 นาที เปอร์เซ็นต์การสูญเสียเปลือกร้อยละ 14.69 ผลการทดสอบความสามารถของการทำงาน พบว่า เครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีด ทดสอบการปอกเปลือกอ้อยพันธ์สุพรรณบุรี50 เครื่องปอกเปลือกอ้อยแบบหลายใบมีดที่สร้างขึ้นมีความสามารถในการปอกเปลือก 93.30 กิโลกรัม ต่อ ชั่วโมง