สร้างและหาประสิทธิภาพเครื่องขัดผิวมะนาว กรณีศึกษากลุ่มพัฒนาสตรี อำเภอยางชุมน้อย SME สำหรับแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะนาว
Main Article Content
บทคัดย่อ
การพัฒนาและประสิทธิภาพของเครื่องขัดผิวมะนาวกรณีศึกษากลุ่มพัฒนาสตรีอำเภอยางชุมน้อยSMEสำหรับแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะนาว วัตถุประสงค์ 1)พัฒนาเครื่องขัดผิวมะนาว 2)ประเมินประสิทธิภาพของเครื่องขัดผิวมะนาว การออกแบบและโครงสร้างเครื่อง เครื่องทำจากเหล็กกล้าไร้สนิมเกรด 304 ขนาดกว้าง 600 มม., ยาว 1,000 มิลลิเมตร, สูง 800 มิลลิเมตร, หนา 1.8 มิลลิเมตร. มีส่วนประกอบหลักคือ ถังขัดที่มีฝาปิดและสามารถเปลี่ยนกระดาษทรายได้ หมุนที่ความเร็ว 860 รอบต่อนาที ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 400 มิลลิเมตร, ความสูง 250 มิลลิเมตร, หนา 1.2 มิลลิเมตร ใช้มอเตอร์ขนาด 1 แรงม้า แรงดันไฟฟ้า 220 โวลต์, 1 เฟส, 50/60 เฮิรตซ์, กระแสไฟฟ้า 5.7/4.9 แอมป์
ผลการทดสอบกระดาษทราย เบอร์ P40 ขัดผิวมะนาว 50 ผลต่อครั้ง ใช้เวลา 5 นาที ได้มะนาวใช้ได้ 39 ผล คิดเป็นร้อยละ 78 ผลมะนาวเสียหาย 11 ผล กระดาษทราย เบอร์ P60 ขัดผิวมะนาว 50 ผลต่อครั้ง ใช้เวลา 4 นาที ได้มะนาวใช้ได้ 42 ผล คิดเป็นร้อยละ 84 ผลมะนาวเสียหาย 8 ผล กระดาษทราย เบอร์ P80 ขัดผิวมะนาว 30 ผลต่อครั้ง ใช้เวลา 3 นาที ได้มะนาวใช้ได้ 30 ผล คิดเป็นร้อยละ 100 สรุปการใช้กระดาษทราย เบอร์ P80 ขัดมะนาว 30 ผลต่อครั้ง ใช้เวลา 3 นาที เป็นวิธีที่ใช้เครื่องขัดผิวมะนาวมีประสิทธิภาพสูงสุด
Article Details

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Journal of TCI is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) licence, unless otherwise stated. Please read our Policies page for more information...
เอกสารอ้างอิง
สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 27-2560 THAI AGRICULTURAL STANDARD TAS 27-2017 มะนาว www.acfs.go.th ประกาศในราชกิจจานุเบกษา ฉบับประกาศและงานทั่วไป เล่ม 134 ตอนพิเศษ 293 ง วันที่ 28 พฤศจิกายน พุทธศักราช 2560
สมศักดิ์ วรรณศิริ. 2541. สวนมะนาว. พิมพ์ครั้งที่ 6. กรุงเทพฯ: ฐานเกษตรกรรม.
มงคล โมกขะสมิต กมล สวัสดีมงคล ประยุทธ สาตราวาหะ. การศึกษาพิษของสมุนไพรไทย. วารสารของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ 2514;13(1):36-66.
อรรถศิษฐ์ วงศ์มณีโรจน์ (2553) (มะนาว.สมุนไพรที่ใช้ในงานสาธารณสุขมูลฐาน.สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล http://www.disthai.com/) ฐานข้อมูลค้นคว้า 2566
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร ศวพ.พิจิตรฐาน กรมวิชาการเกษตร ข้อมูลพรรณพืชและเชื้อพันธุกรรมพืช มะนาวพันธุ์ กวก. พิจิตร 2 ข้อมูลเมื่อวันที่ 24 ส.ค. 2566
วันเพ็ญ ภูติจันทร์. 2547. พฤกษศาสตร์ ฉบับปรับปรุง พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ : โอ เอส พริ้น ติ้งเฮ้าส์. ศูนย์วิจัยหลากหลายชีวภาพฯ. 2550. คู่มือการเรียนรู้ พฤกษศาสตร์น่ารู้. สงขลา :
เอสพริ้นท์. สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 2550. คู่มือศึกษาพรรณไม้ในธรรมชาติ. ปทุมธานี : ศุนย์บริหารการจัดการเทคโนโลยี อุทยานวิทยาศาสตร์ไทย.
พิทยา ภาภิรมย์, อรุณี บุตรตาสี, วชิราภรณ์ กัมปนาวราวรรณ. ฤทธิ์ของน้ำมะนาว และน้ำมะกรูดต่อเชื้อสแตปฟิโลคอคไค ที่ให้ผลบวกต่อการทดสอบโคแอคกุเลส ที่แยกได้จากสุนัข. วารสารวิจัย มข. 2551;13(7):866-872.
สุธิดา การีมี สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระบวนการออกแบบเชิงวิศวกรรม, การแก้ปัญหา, ทักษะการคิด
ผศ.อำนาจ ทองผาสุก, ผศ.วิทยา ประยงค์พันธ์ การควบคุมมอเตอร์ไฟฟ้า Signal and Control Circuit ภาควิชาครุศาสตร์ไฟฟ้า คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
สืบค้นมาจากอินเตอร์เน็ต 2567 มอเตอร์ไฟฟ้ากระแสสลับ https://www.ai-corporation.net/2021/11/16/what-is-a-motor/ โครงสร้างภายในโดยทั่วไปของมอเตอร์ไฟฟ้ากระแสสลับ
สุธน แก่นต้น วงจร วงจรไฟฟ้ากระแสสลับ หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) พุทธศักราช 2562 ของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ