Study on The Effect of Drying of CP 888 Maize with Hybrid Solar Dryer
Keywords:
drying, CP 888 maize, moisture content, solar energyAbstract
This research presents to design and develop a of CP 888 maize dryer by using hybrid solar-electrical energy dryer. Drying characteristics were analyzed based on factors such as humidity and temperature. The initial moisture content was at 25-20% (wet basis) until the final moisture content of sample reached 14% (wet basis). The drying experiments were carried out at drying temperatures of 40°C, 50°C and 60°C, hot air velocity of 1 m/s by control cabinet with dryer. In the case of using only sunlight, the temperature cannot be controlled. The hybrid system starts working when the ambient temperature is lower than the setting temperature. The experimental results showed that the drying temperature of 40°C, 50°C and 60°C for the average drying time of 293, 244 and 160 minutes, respectively. The results revealed that the increases in drying temperature caused a decrease in drying time. Although, the initial moisture content differs slightly.
References
กรมวิชาการเกษตร, 2547. เอกสารวิชาการข้าวโพดเลี้ยงสัตว์. ลำดับที่ 11 หน้า 86. อ้างถึง USDA. 1968.
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, 2552. กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตร: ข้าวโพดเมล็ดแห้ง. ม า ต ร ฐ า น สิน ค้า เ ก ษ ต ร มกษ. 4002-2552, สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ.
การพัฒนาพันธุ์ข้าวโพด, 2015. การจำแนกชนิดของข้าวโพด. สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
เดชสุวรรณ คำอ้อ, 2562. การศึกษาอิทธิพลของการอบแห้งที่มีผลต่อปริมาณแอนโทไซยานินในเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง. หลักสูตรปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิตสาขาวิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่น
พิมล วุฒิสินธ์ และนิทัศน์ ตั้งพินิจ, 2536. ทดสอบการเพิ่มความชื้นให้กับเมล็ดข้าวโพดที่รักษาไว้นาน. กรุงเทพมหานคร: การวิจัย กองเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.
ยรรยง ศรีสม, 2550. เครื่องลดความชื้นเมล็ดพันธุ์ระบบลมแห้ง. กรุงเทพมหานคร:ภาควิชาวิศวกรรมขนถ่ายวัสดุ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ.
วิบูลย์ เทเพนทร์, 2009. เครื่องลดความชื้นเมล็ดพืชที่ผลิตในประเทศ. สถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม, กรมวิชาการเกษตร.
สมชาติ โสภณรณฤทธิ์, 2540. การอบแห้งเมล็ดพืชและอาหารบางประเภท. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. พิมพ์ครั้งที่ 7.
เสริม จันทร์ฉาย, 2560. เทคโนโลยีการอบแห้งด้วยพลังงานรังสีอาทิตย์ (พิมพ์ครั้งที่ 1). นครปฐม: เพชรเกษมพรินติ้ง.
เทคโนโลยีชาวบ้าน, 2561. เคล็ดลับเลือกเมล็ดพันธุ์ ช่วยปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ให้ได้ผลดี. สืบค้น 11 มิถุนายน2565, จาก https://www.technologychaoban.com/bullet-newstoday/article_90220
เกษตรก้าวไกล, 2559. กรมวิชาการเกษตรเสริมแกร่งเกษตรกร “ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดลูกผสม” ใช้เอง. สืบค้น 11 พฤษภาคม 2566 , จา ก https://www.kasetkaoklai.com/home/2017/09
A.O.A.C., 1990. Official Methods of Analysis. 15th Edition, Association of Official Analytical Chemist. Washington DC.
Lingayat, A., Chandramohan, V. P., and Raju, V. R. K. (2017). Design, Development and Performance of Indirect Type Solar Dryer for Banana Drying. Energy Procedia, vol. 109, March 2017, pp. 409-416.
Gulcimen, F., Karakaya, H., and Durmus, A. (2016). Drying of sweet basil with solar air collectors. Renewable Energy, vol. 93, August 2016, pp. 77-86.
Doymaz, I. (2005). Drying behaviour of green beans. Journal of Food Engineering, vol. 69(2), July 2005, pp. 161-165.
Doymaz, I. and Pala, M.(2002). Hotair drying characteristics of red pepper, Journal of Food Engineering, vol. 55(4), December 2002, pp. 331-335.
Kocsis, L. Herdovics, M. Deákvári, J. and Fenyvesi, L. (2011). Corn drying experiments by pilot dryer. Agronomy Research Biosystem Engineering Special Issue, vol. 1, pp. 91-97.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Categories
License
Copyright (c) 2023 Journal of Engineering and Innovative Research
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
