การสร้างตราสัญลักษณ์และการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์สมุนไพร กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสัมมาชีพ บ้านเขาใหญ่ ตำบลพลวงทอง อำเภอบ่อทอง จังหวัดชลบุรี
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การดำเนินงานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1) เพื่อสร้างตราสัญลักษณ์สำหรับชุมชนบ้านเขาใหญ่ ตำบลพลวงทอง อำเภอบ่อทอง จังหวัดชลบุรี 2) เพื่อบูรณาการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร ตะไคร้ ข่า และขมิ้น ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ 3) เพื่อออกแบบบรรจุภัณฑ์สมุนไพร ตะไคร้ ข่า และขมิ้น และ 4) เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้สู่ชุมชนบ้านเขาใหญ่ โดยใช้การวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (PAR) และการวิจัยเชิงสร้างสรรค์แบ่งเป็น 3 ขั้นตอน คือ ขั้นตอนที่ 1 การสร้างสัญลักษณ์ ขั้นตอนที่ 2 การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ และขั้นตอนที่ 3 การถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชน ผลการดำเนินงานตามวัตถุประสงค์การวิจัย พบว่า 1) อัตลักษณ์ที่นำมาใช้ในการออกแบบครั้งนี้คือ ช้าง และภูเขา 2) ด้านผลิตภัณฑ์ที่ร่วมพัฒนากับสำนักงานเกษตรจังหวัดชลบุรี สำนักงานเกษตรอำเภอบ่อทอง จังหวัดชลบุรี และวิสาหกิจชุมชนสัมมาชีพ บ้านเขาใหญ่ คือผลิตภัณฑ์สมุนไพรชาตะไคร้ ชาข่า และสบู่ก้อนสมุนไพรตะไคร้ ข่า ขมิ้น 3) ด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์จำนวน 2 แบบ คือ บรรจุภัณฑ์สมุนไพรชาตะไคร้ ชาข่า ขนาดบรรจุ 20 ซอง และบรรจุภัณฑ์สบู่ก้อนสมุนไพรตะไคร้ ข่า ขมิ้น ขนาดบรรจุ 1 ก้อน และ 4) ด้านการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่วิสาหกิจชุมชนสัมมาชีพ บ้านเขาใหญ่ โดยการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาแปรรูปสมุนไพร ชาตะไคร้ ชาข่า และการผลิตสบู่ก้อนสมุนไพรตะไคร้ ข่า ขมิ้น หลังจากเสร็จสิ้นการอบรมเชิงปฏิบัติการ พบว่า ผลการประเมินความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ร้อยละ 90 และระดับมาก ร้อยละ 10
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับตีพิมพ์ในวารสารนี้เป็นลิขสิทธิ์ของคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช
อนึ่งผลงานวิจัยและผลงานทางวิชาการที่ปรากฏเผยแพร่ในวารสารฯ เป็นความคิดเห็นอิสระของผู้แต่ง โดยผู้แต่งเป็นผู้รับผิดชอบต่อผลทางกฎหมายใด ๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นจากบทความเผยแพร่นั้น ซึ่งกองบรรณาธิการและคณะผู้จัดทำวารสารฯ ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยเสมอไป
เอกสารอ้างอิง
Supthpun, V. 2018. “A Study of Poverty Alleviation Project at Ban Khao Yai, Tambon Pluangthong in Borthong District, Chonburi,” Journal of Politics, Administration and Law. 10(3): 185-197. (in Thai)
Chachoengsao Provincial Governor. 2021. Chachoengsao Provincial Announcement on the Promotion of Chachoengsao Province’s Important Agenda: Phacharasutthakanurak Project. [Online]. Available: https://chachoengsao.cdd. go.th/wp-content/uploads/sites/ 9/2021/05/ Phacharasuttha Elephant Conservation Project, Amphoe.pdf. Accessed 19 January 2025. (in Thai)
The Phacharasudhakhachanurak Foundation under Royal Patronage. 2019. The Phacharasudhakhachanurak Project under Royal Patronage. [Online]. Available: https://www.kajanurak.org/ About the project/Background. Accessed 19 January 2025. (in Thai)
Matichon Online. 2022. Royal News. [Online]. Available: https://www.matichon.co.th/court-news/news_2436308. Accessed 11 November 2024. (in Thai)
Department of Agricultural Extension 2017. Enterprise products/services. [Online]. Available: https://smce2023.doae.go.th/ProductCategory/managecontent.php?smce_id=320100610045 Accessed 19 January 2025. (in Thai)
Kaensom, A. and Chanthuek, T. 2020, “Creative packaging development for mosquito repellent products for pets from local herbal wisdom,” M.B.A. thesis, Faculty of Management Science., Silpakorn Univ. (in Thai)
Clecture, N. 1972. Brand Packaging. United Kingdom: Kogan Page.
Seo, M. and Khiaomang, K. (2019). “The study on the creation of color identity for packaging design of Chon Buri District, Chon Buri Province,” Journal of Industrial Education. 18(1): pp. 119–128. (in Thai)
Singwora, B. 2012. Sun-dried lemongrass: Value-added processing. Available: https://www.rakbankerd.com/agriculture/page.php?id=5418&s=tblplant. Accessed 4 May 2024. (in Thai)
Kamphaengphet, M. and et al. 2019. “Creating a product identity to enhance the community of Phet Samut Khiri economic community project ‘Ban Phet Plen Din’,” Journal of Graduate Studies Valaya Alongkron Rajabhat University. 13(2): pp. 136-153. (in Thai)
Treesuriyasangchot, N. and et al. 2017. “Study factors package design for Abhaibhubejhr’s skin herbal soap,” Naresuan University Journal of Architecture and Art. 9(1): pp. 177-194. (in Thai)
