Heavy Metal Bioaccumulation in Some Economic Fishes from Ban Bang Bo, Samut Songkhram Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The aim of the present study was to analyze heavy metal bioaccumulation (Cd, Cu, Pb and Zn) in gill, liver, and muscle of Greenback mullet (Liza subviridis), Fourfinger threadfin (Eleutheronema tetradactylum), Short-bodied mackerel (Rastrelliger brachysoma), and Narrow-barred Spanish mackerel (Scomberomorus commerson), which were collected using gill net from Ban Bang Bo, Samut Songkhram Province. Zn accumulation showed the highest in Short-bodied mackerel’s gills (52.762 mg/kg), while Cu accumulation showed the highest in Greenback mullet’s liver (24.275 mg/kg). Cd and Pb were not detected in any of the fish examined. Cu and Zn, mostly exhibited the accumulation in liver and gills, however muscle possessed the lowest accumulation of all metals and was prone to be strongest in Narrow-barred Spanish mackerel. The level of Cu showed the highest accumulation significantly in liver (p<0.05). Based on the results, the level of Cu and Zn in muscle were below the maximum permissible limits of Ministry of Public Health of Thailand and the European Commission Regulation guideline values and safe for consumers.
Article Details
References
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 98 (พ.ศ. 2529) เรื่อง มาตรฐานอาหารที่มีสารปนเปื้อน. (21 มกราคม 2529). ราชกิจจานุเบกษาฉบับพิเศษ. เล่ม 103 ตอนที่ 23. หน้า 16-19.
ชัยพฤกษ์ วงศ์สุวรรณ. (2553). คุณภาพสิ่งแวดล้อม และแนวโน้มผลกระทบที่จะเกิดขึ้นต่อพื้นที่ชายฝั่งทะเลบริเวณปากแม่น้ำแม่กลอง. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 18(4), 38-49.
ภัทราวุธ ไทยพิชิตบูรพา, เชษฐพงษ์ เมฆสัมพันธ์ และ ชลาทิพ จันทร์ชมพู. (2562). การสะสมโลหะหนักในสิ่งแวดล้อมทางน้ำและผลกระทบต่อโลมาอิรวดี บริเวณอ่าวตราด จังหวัดตราด. มหาวิทยาลัยบูรพา.
วิกันดา ชัยบุตร. (2541). การศึกษาปริมาณโลหะหนักในน้ำ ดินตะกอนและเนื้อเยื่อส่วนต่าง ๆ ของปลาบางชนิดในแม่น้ำแม่กลอง. [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์] iThesis Kasetsart University. https://www-lib-ku-ac-th.kasetsart.idm.oclc.org/KUthesis/2541/WigundaCha/index.html
ศุภกาญจน์ พงศ์ยี่หล้า. (2565). การเปลี่ยนแปลงและการปรับตัวในการใช้ทรัพยากรชายฝั่งของชุมชนประมง ตำบลบางแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม: มุมมองจากประวัติศาสตร์ท้องถิ่น. รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์ ภายใต้ชุดโครงการวิจัยเรื่องความเปลี่ยนแปลงและการปรับตัวของชาวประมงขนาดเล็กในยุค “การปฎิรูป” การประมงของประเทศไทย: กรณีชุมชนชายฝั่ง จ. สมุทรสงคราม.มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ศุภลักษณ์ พวงสุวรรณ. (2557). ปริมาณโลหะหนักบางชนิดในปลาทูน่าบริเวณแนวสันเขาใต้น้ำ 90̊ E. [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์] PSU Knowledge Bank. http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9649
สมชาย วิบุญพันธ์, ณรงค์ศักดิ์ คงชัย, วิวิธนนท์ บุญยัง และทรงฤทธิ์ โชติธรรมโม.(2549). การปนเปื้อนของสารโลหะหนักในสัตว์ทะเลบางชนิดบริเวณชายฝั่งอ่าวไทยตอนล่าง. กรมประมง.
สาโรจน์ เริ่มดำริห์, สาวิตรี แกเรียส, และ เกริก วงศ์สอนธรรม. (2552). การปนเปื้อนของโลหะหนักในน้ำ และตะกอนดินบริเวณชายฝั่งทะเลของอ่าวไทยตอนบน. การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 สาขาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. (น. 221-228). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สำนักอุตสาหกรรมจังหวัดสมุทรสงคราม. (2552). สถิติโรงงานอุตสาหกรรมจังหวัดสมุทรสงคราม. สํานักอุตสาหกรรมจังหวัดสมุทรสงคราม
AOAC. (2000). Official methods of analysis of AOAC (17th Ed). Association of Analytical Communities.
Dural, M., Goksu M. Z. L., & Ozak, A. (2007). Investigation of heavy metal levels in economically important fish species captured from the Tuzla lagoon. Food Chemistry, 102(1), 415–421. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2006.03.001
El-Moselhy, K. M., Othman, A. I., Abd El-Azem, H., & El-Metwally, M. E. A. (2014). Bioaccumulation of heavy metals in some tissues of fish in the Red Sea, Egypt. Egyptian Journal of Basic and Applied Sciences,1(2), 97-105. https://doi.org/10.1016/j.ejbas.2014.06.001
Garai, P., Banerjee, P., Mondal, P. & Saha, N.C. (2021). Effect of heavy metals on fishes: Toxicity and bioaccumulation. Journal of Clinical Toxicology, 11(S18), 001.
Jezierska, B., & Witeska, M. (2001). Metal Toxicity to Fish. Reviews in Fish Biology and Fisheries, 11(3), 279-279. https://doi.org/10.1023/A:1020380730689
Jezierska, B., & Witeska, M. (2006). The metal uptake and accumulation in fish living in polluted waters. In Twardowska, I., Allen, H.E., Häggblom, M.M., Stefaniak, S. (Eds). Soil and Water Pollution Monitoring, Protection and Remediation. (pp.107-114). Springer. https://doi.org/10.1007/978-1-4020-4728-2_6
Kidwell, J. M., Phillips, L.J., & Birchard, G.F. (1995). Comparative analyses of contaminant levels in bottom feeding and predatory fish using the National Contaminant Biomonitoring Program Data. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology, 54, 919-923. https://doi.org/10.1007/BF00197979
Kosgei, P. J., Mwaniki, D.M., & Liti, D.M. (2019). Concentration of selected heavy metals in water and the cummulative effect on selected organs of Oreochromis niloticus and Clarias gariepinus from Lake Victoria, Kenya. Resources and Environment, 9(4), 80-91.
Official Journal of the European Union (EU). (2006). Commission Regulation (EC) No 881/2006 of 19 December 2006, setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. EUR-Lex. http://data.europa.eu/eli/reg/2006/1881/oj
Qiao-qiao, C., Guang-wei Zhu, Z., & Langdon, A. (2007). Bioaccumulation of heavy metals in fishes from Taihu Lake, China. Journal of Environmental Sciences, 19(12), 1500-1504. https://doi.org/10.1016/S1001-0742(07)60244-7
Rajeshkumar, S., & Li, X. (2018). Bioaccumulation of heavy metals in fish species from the Meiliang Bay, Taihu Lake, China. Toxicology Report, 18(5), 288-295 https://doi.org/10.1016/j.toxrep.2018.01.007
Sawyer, C. N., McCarty P. L., & Parkin, G. F. (2003). Chemistry for environmental and Engineering and Science (5th Ed). McGraw Hill.
Vinodhini, R., & Narayanan, M. (2008). Bioaccumulation of heavy metals in organs of freshwater fish Cyprinus carpio (Common carp). International Journal of Environmental Science and Technology, 5, 179-182. https://doi.org/10.1007/BF03326011
Watanabe, T., Kiron, V. & Satoh, S. (1997). Trace minerals in fish nutrition. Aquaculture, 151, 185-207. https://doi.org/10.1016/S0044-8486(96)01503-7
Windom, L., & Cranmer, G. (1998). Lack of observed impacts of gas production of bongkot field, Thailand on marine biota. Marine Pollution Bulletin, 36(10), 799-807. https://doi.org/10.1016/S0025-326X(98)00060-5
