การบริหารสินค้าสำเร็จรูป กรณีศึกษา บริษัทผลิตเครื่องปรับอากาศในไทย

บทคัดย่อ

ระบบบริหารคลังสินค้าเป็นระบบหนึ่งที่สำคัญในการตรวจสอบสภาพ หรือจำนวนของสินค้าว่ามีเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าหรือไม่ การบริหารคลังสินค้าไม่เพียงแต่จะบริหารจากระบบห่วงโซ่อุปทานภายในองค์กรเท่านั้น การบริหารคลังสินค้าจำเป็นที่จะต้องพิจารณาถึงข้อมูลของห่วงโซ่อุปทานที่เกี่ยวเนื่องกับองค์กรด้วย เช่น ความต้องการของลูกค้า ในการศึกษาครั้งนี้ได้มีจุดประสงค์เพื่อลดความสูญเสียที่เกิดจากการผลิตสินค้าสำเร็จรูปเข้าสู่คลังสินค้ามากเกินความต้องการของลูกค้า เป็นผลทำให้เกิดความสูญเสียในระบบ ในการศึกษาครั้งนี้จะนำวิธีการบริหารคลังสินค้า โดยการหาปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสม และการหาจุดสั่งสินค้าที่เหมาะสมมาประยุกต์ใช้ในโรงงานผลิตเครื่องปรับอากาศสำหรับการผลิตเครื่องปรับอากาศเข้าสู่คลังสินค้าเพื่อรอการขาย ข้อมูลสถิติความต้องการของลูกค้า และข้อมูลการผลิตได้ถูกนำมาใช้ในการคำนวณเพื่อหา จุดที่จะเริ่มผลิตสินค้าสำเร็จรูปเติมเข้าคลังสินค้า และปริมาณสินค้าที่จะผลิตเพื่อเติมเข้าคลังสินค้า ระบบที่ออกแบบมาใหม่ถูกนำไปใช้ทดลองในการทำงานเป็นระยะเวลา 4 สัปดาห์ ผลที่ได้จากการทดลองนำแผนการที่ได้ออกแบบมาไปใช้แสดงให้เห็นว่าสินค้าสำเร็จรูปที่ผลิตไว้รอการขายที่เกินความต้องการจากสัปดาห์แรกที่มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 42 ลดลงเหลือร้อยละ 7 ที่สัปดาห์ที่ 4 ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความสูญเสียที่ผลิตเกินความจำเป็นลดลง และต้นทุนในการจัดเก็บที่ลดลง นอกจากนี้ยังนำเสนอข้อสังเกตุ และข้อจำกัดงานวิจัยในครั้งนี้