(1)
เพิ่มศิลป์ ส.; มูลเงิน ป. การลดของเสียในกระบวนการขึ้นรูปขนมพายชั้น กรณีศึกษาโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. trusci 2024, 8, 60-70.