เผ่าจินดา ภ., วงศ์โถง เ., เนียมนุ้ย น., สุนีย์ ป., สายบัวแดง แ., เชื้อบุญ ว., ช้างสาร ส., หมอช้าง อ. และ อิ่มประสิทธิชัย ว. 2023. การสกัดเอนไซม์เพอร์ออกซิเดสและทำให้บริสุทธิ์จากผักกระเฉดน้ำ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธนบุรี. 7, 1 (ก.ค. 2023), 88–96.