มูลศรี ภ., รำเพยพัด ส., บุญเจือ อ., พิชัยเชิด อ., วิบูลเจริญ ว., คัมภีร์ภัทร ศ., ธรรมมา ไ. และ จรโคกกรวด ว. 2026. การทำนายพฤติกรรมการอบแห้งกระชายขาวภายใต้สุญญากาศด้วยแบบจำลองโครงข่ายประสาทเทียม. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธนบุรี. 10, 1 (มิ.ย. 2026), 51–68.