ไวยะกา ป., กรโอชาเลิศ ส., & แก้วโพธิ์ ว. (2025). การผลิตและคุณค่าทางอาหารของถั่วเน่าที่ผลิตตามภูมิปัญญาของชุมชนบ้านห้วยขม ตำบลแม่ยาว อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย. วารสาร มรภ.กพ. วิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยี, 4(2), 161–172. สืบค้น จาก https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/smt/article/view/4170