พรปัณณวิชญ์ อภิรดา, และ กล่อมจอหอ สุพรรณิการ์. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวเสริมโปรตีนจากไข่น้ำ”. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎจันทรเกษม 34, no. 2 (ธันวาคม 3, 2024): 160–169. สืบค้น เมษายน 28, 2025. https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/scicru/article/view/3254.