อารักษ์สกุลวงศ์ อ. . “การสกัดเบต้าแคโรทีนจากกากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมัน”. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎจันทรเกษม, ปี 32, ฉบับที่ 1, กันยายน 2022, น. 15-22, https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/scicru/article/view/113.