พรปัณณวิชญ์ อ., และ กล่อมจอหอ ส. . “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวเสริมโปรตีนจากไข่น้ำ”. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎจันทรเกษม, ปี 34, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2024, น. 160-9, https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/scicru/article/view/3254.