พรปัณณวิชญ์ อภิรดา, และ กล่อมจอหอ สุพรรณิการ์. 2024. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวเสริมโปรตีนจากไข่น้ำ”. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎจันทรเกษม 34 (2). Bangkok, Thailand:160-69. https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/scicru/article/view/3254.