วัฒนะชัย ปุญญิศา, และ เกาพูล วิสุตตา. “การผลิตวีแกนโยเกิร์ตจากน้ำนมถั่วเหลืองเสริมผงมันเทศสีม่วง”. วารสารเกษตรรำไพ 3, no. 3 (ธันวาคม 22, 2025): 1–12. สืบค้น ตุลาคาม 7, 2026. https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/kaset_rbruj/article/view/4075.