วัฒนะชัย ป. และ มงคล ธ., “การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่มีศักยภาพในการเป็นโพรไบโอติกจากกิมจิ”, rbru. agric. j., ปี 1, ฉบับที่ 2, น. 19–29, ส.ค. 2023.