สวัสดิการ จ., สวัสดิ์มงคล ด., และ สุวรรณรัตน์ ห., “การศึกษาห่วงโซ่อุปทานของเปลือกทุเรียนและสารพิษตกค้างในเส้นใยอาหาร จากเปลือกทุเรียนเพื่อการนำไปใช้ประโยชน์”, rbru. agric. j., ปี 3, ฉบับที่ 2, น. 1–10, ส.ค. 2025.