(1)
ทองเผือก เ.; วรัจฉรียกุล ว.; อุณหศิริกุล ม.; บุตรเชนท์ อ. การประเมินทางประสาทสัมผัสและอายุการเก็บรักษาของพริกแกงชะมวงกึ่งสำเร็จรูป. rbru. agric. j. 2025, 3, 13-23.