แดงใจ ส. ., และ สุนทรธรรมรัต ข. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมน ้าดอกไม้ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเกาะไทย ต้าบลป่าเซ่า อ้าเภอเมือง จังหวัดอุตรดิตถ์”. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์, ปี 2, ฉบับที่ 4, ธันวาคม 2018, น. 93-103, https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/ajsas/article/view/3566.