แดงใจ ส. . และ สุนทรธรรมรัต ข., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมน ้าดอกไม้ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเกาะไทย ต้าบลป่าเซ่า อ้าเภอเมือง จังหวัดอุตรดิตถ์”, Acad. J. Sci. Appl. Sci. , ปี 2, ฉบับที่ 4, น. 93–103, ธ.ค. 2018.