รัตนพันธุ์ บ., สิงห์คง ว., เนื้อไม้ ช. และ พริกบุญจันทร์ พ. (2024) “การใช้สารให้ความคงตัวเพื่อปรับปรุงคุณภาพน้าข้าวกล้องงอกผสมใบเตย”, วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์. Uttaradit, Thailand, 8(16), น. 9–15. available at: https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/ajsas/article/view/3277 (สืบค้น: 23 กันยายน 2026).