ทนงการกิจ หยาดฝน, นาคประสม กาญจนา, คงกระพันธ์ ปริญ, และ วิชิต นริศรา. 2024. “การพัฒนาแผ่นแหนมเนืองจากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่และแป้งข้าวเหนียวลืมผัว”. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ 8 (16). Uttaradit, Thailand:1-7. https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/ajsas/article/view/3453.