รัตนพันธุ์ บุณยกฤต, สิงห์คง วชิระ, เนื้อไม้ ชูเกียรติ, และ พริกบุญจันทร์ พิมพ์ชนก. 2024. “การใช้สารให้ความคงตัวเพื่อปรับปรุงคุณภาพน้าข้าวกล้องงอกผสมใบเตย”. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ 8 (16). Uttaradit, Thailand:9-15. https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/ajsas/article/view/3277.