แดงใจ ส. และ สุปินะ จ. 2017. การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าวไรซ์เบอรี่. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์. 1, 1 (มิ.ย. 2017), 61–68.