Tangkanakul, Plernchai, Gassinee Trakoontivakorn, Chansuda Jariyavattanavijit, and Chomdao Sikkhamondhol. “ผลของสารสกัดจากผักบุ้งก้านแดงและยอดกระถินต่อการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ในผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ”. Asian Health, Science and Technology Reports 20, no. 3 (December 28, 2012): 29–37. accessed August 30, 2026. https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/ahstr/article/view/2169.