Utto, P., A. Sukhoom, P. Penjamras, and P. Suntinanalert. “ยีสต์ที่แยกได้จากกระบวนการหมักเต้าหู้ยี้: Yeasts Isolated from Fermenting Soybean Curd (Sufu)”. Asian Health, Science and Technology Reports, vol. 20, no. 1, May 2012, pp. 48-54, https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/ahstr/article/view/2200.