P. Utto, A. Sukhoom, P. Penjamras, and P. Suntinanalert, “ยีสต์ที่แยกได้จากกระบวนการหมักเต้าหู้ยี้: Yeasts Isolated from Fermenting Soybean Curd (Sufu)”, Asian Health Sci.Tech.Rep., vol. 20, no. 1, pp. 48–54, May 2012.