การปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์น้ำพริก - Tasaudom, Uunop; Srapinkaraburi, Wannapa; Nipronrum, Suriyapron (Asian Health, Science and Technology Reports, 2009)