ตั้งสมบัติวิจิตร พิชญ์, โนชัย กานดาวดี, รบเมือง ดารานัย, และ บูรณศักดิ์ศรี อุทาน. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบจากมันฝรั่งต้มที่เหลือในกระบวนการเพาะเลี้ยงถั่งเช่าสีทอง”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.สุวรรณภูมิ 5, no. 1 (มีนาคม 31, 2021): 60–67. สืบค้น กุมภาพันธ์ 20, 2026. https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/JSciTech/article/view/342.