ตั้งสมบัติวิจิตร พ., โนชัย ก., รบเมือง ด., และ บูรณศักดิ์ศรี อ. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบจากมันฝรั่งต้มที่เหลือในกระบวนการเพาะเลี้ยงถั่งเช่าสีทอง”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.สุวรรณภูมิ, ปี 5, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2021, น. 60-67, https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/JSciTech/article/view/342.