นุ้ยปลอด นลินอร. 2021. “ประสิทธิผลของสารเคลือบไคโตซานจากเห็ดนางฟ้าต่อการเก็บรักษาผลกล้วยน้ำว้า”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.สุวรรณภูมิ 5 (1). Nonthaburi, Thailand:1-10. https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/JSciTech/article/view/337.