นุ้ยปลอด น. (2021). ประสิทธิผลของสารเคลือบไคโตซานจากเห็ดนางฟ้าต่อการเก็บรักษาผลกล้วยน้ำว้า. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.สุวรรณภูมิ, 5(1), 1–10. สืบค้น จาก https://ph03.tci-thaijo.org/index.php/JSciTech/article/view/337