สะพู น., เมฆสุวรรณ์ จ., และ เทพอรุณรัตน์ ส. “คุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลไม้สดหั่นชิ้นจากร้านหาบเร่แผงลอยที่จำหน่ายในกรุงเทพมหานคร”. วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ กรมวิทยาศาสตร์บริการ, ปี 2, ฉบับที่ 2, ตุลาคาม 2022, น. 108-16, doi:10.60136/bas.v2.2013.241.