[1]
อินทร์ประสิทธิ์ ข., ชูแก้ว ล., สุขสวัสดิ์ เ., และ ชื่นวัฒนา ส., “คุณลักษณะทางเคมีกายภาพและปริมาณสารแคปไซซินอยด์ของสายพันธุ์พริกที่ใช้ในการผลิตเครื่องแกงส้มปักษ์ใต้”, bull appl sci, ปี 11, ฉบับที่ 11, น. 121–132, ส.ค. 2022.