อินทร์ประสิทธิ์ ข. ., มงคลชาติ ป., ชูแก้ว ล., เพ็งคํา ธ. และ ชื่นวัฒนา ส. (2022) “การยืดอายุการเก็บรักษาฝอยทองสด โดยการใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล ”, วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ กรมวิทยาศาสตร์บริการ. Bangkok, Thailand, 7(7), น. 49–59. doi: 10.60136/bas.v7.2018.229.