สะพู นพมาศ, เมฆสุวรรณ์ จารุณี, และ เทพอรุณรัตน์ สุพรรณี. 2022. “คุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลไม้สดหั่นชิ้นจากร้านหาบเร่แผงลอยที่จำหน่ายในกรุงเทพมหานคร”. วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ กรมวิทยาศาสตร์บริการ 2 (2). Bangkok, Thailand:108-16. https://doi.org/10.60136/bas.v2.2013.241.