อินทร์ประสิทธิ์ ขนิษฐา, มงคลชาติ ปัญจ์ยศ, ชูแก้ว ลลิตา, เพ็งคํา ธีรพงศ์, และ ชื่นวัฒนา สุทธชยา. 2022. “การยืดอายุการเก็บรักษาฝอยทองสด โดยการใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล”. วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ กรมวิทยาศาสตร์บริการ 7 (7). Bangkok, Thailand:49-59. https://doi.org/10.60136/bas.v7.2018.229.