มหรรณพกุล วรรณดี, ยศศักดิ์ศรี จันทร์ฉาย, อยู่พะเนียด เจนจิรา, จำแนกสาร ศิริวรรณ, และ เพ็งพรม การ์ตูน. 2021. “การพัฒนาเครื่องดื่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวสีเข้มผสมน้ำผลไม้”. วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ กรมวิทยาศาสตร์บริการ 10 (10). Bangkok, Thailand:1-8. https://doi.org/10.60136/bas.v10.2021.142.