สะพู น., เมฆสุวรรณ์ จ. และ เทพอรุณรัตน์ ส. 2022. คุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลไม้สดหั่นชิ้นจากร้านหาบเร่แผงลอยที่จำหน่ายในกรุงเทพมหานคร. วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ กรมวิทยาศาสตร์บริการ. 2, 2 (ต.ค. 2022), 108–116. DOI:https://doi.org/10.60136/bas.v2.2013.241.