อินทร์ประสิทธิ์ ข. , มงคลชาติ ป., ชูแก้ว ล., เพ็งคํา ธ. และ ชื่นวัฒนา ส. 2022. การยืดอายุการเก็บรักษาฝอยทองสด โดยการใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล . วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ กรมวิทยาศาสตร์บริการ. 7, 7 (ต.ค. 2022), 49–59. DOI:https://doi.org/10.60136/bas.v7.2018.229.